Kelemen Sándor Elek

Rinyakovácsi

Erdővédelmi szakmérnök vagyok, kezdetben, mint őstermelők facsemetékkel foglalkoztunk. Végül az áfonyánál kötöttünk ki. Az ültetvény létrehozása előtt részletes talajvizsgálatot végeztünk, amely során kiderült, hogy ez a savanyúbb ph-val rendelkező talaj kiváló az áfonyának. Családi gazdaságunkban kizárólag frissen szüretelt gyümölcs vásárolható, ellentétben a külhoni portékával. A külföldi áru ugyanis ízében meg sem közelíti a Somogyban előállított gyümölcsöt, azt ugyanis nem teljes érésben szüretelik.