Kelemen Sándor Elek

Rinyakovácsi

Kezdetben, mint őstermelők facsemetékkel foglalkoztunk. Volt egy próbálkozásunk, néhány évig földi epret termesztettünk, de végül az áfonyánál maradtunk. Az ültetvény létrehozása előtt részletes talajvizsgálatot végeztünk, amely során kiderült, hogy ez a savanyúbb ph-val rendelkező talaj kiváló az áfonyának. Családi gazdaságunkban kizárólag frissen szüretelt gyümölcs vásárolható, ellentétben a külhoni portékával. A külföldi áru ugyanis ízében meg sem közelíti a Somogyban előállított gyümölcsöt, azt ugyanis nem teljes érésben szüretelik.