Rohr Máté

Tolna

Rohr Máté vagyok, Tolnán gazdálkodom. Gabonát és takarmányt termesztünk, mellette 2-3 hektáron különféle zöldségkultúrákkal foglalkozunk. Ilyen a batáta is, amelyből többfélét termesztünk növényvédő permetezéstől mentesen. Mire használható az édesburgonya? Kiválthatod vele a már unott hagyományos krumplit, hiába nem egy családba tartoznak. A püréjét alternatív kenyerek tésztájába keverve emelhető a pékáru ízélménye és tápanyagtartalma. Sütve, főzve, töltve is fogyasztható. Béta-karotinban és antioxidánsokban gazdag zöldség, amely könnyen beépíthető akár a gyermekek hozzátáplálási tervébe is.