Szabó Zoltán

Kiskunmajsa

A Talajmegújító Gazdák Egyesületének tagjaként, elkötelezett regeneratív gazdálkodó vagyok. Szeretném, ha az emberiség a talajokat nem pusztítva hasznosítaná, hanem az évezredes természeti folyamatokat megértve és alkalmazva újjáépítené azokat. Éppen ezért Kismunmajsa melletti területeimen 2017 óta regeneratívan gazdálkodom. 2019 óta pedig minimum műveléssel és direktvetéssel dolgozom. Extenzíven gazdálkodom és csak természetes anyagokat használok tápanyagutánpótlásra. Hiszem, hogy csak élettel teli talajban lehet egészséges élelmet termelni. Elsősorban hüvelyeseket termesztek, kiemelt figyelemet fordítok tájfajták termesztésére. A homoki bab korábban fontos szerepet töltött be a magyarországi gazdálkodásban, különösen a Duna-Tisza közének homokos talajain. Kifejezetten szárazságtűrő, nitrogénkötő képességének köszönhetően javítja a talaj termőképességét, így fenntartható gazdálkodásban is hasznos növény.