rendelés
hétfőtől10. 14.
átadónap
pénteken10. 18.
Mesegomba
Péterhida
Péterhidán élünk és gombát termesztünk beltéren és kültéren egyaránt. Szabadidőnkben, pedig erdei-mezei gombákat gyűjt a család apraja nagyja. Elsősorban gyógygombákkal foglalkozunk, illetve laskafélékkel. Imi feladata az alapanyaggyártás, szaporítás és a termőzsákok elkészítése, én pedig a termesztéssel, feldolgozással, marketinggel és értékesítéssel foglalkozom. Teljesen bio és kézműves gombák kerülnek ki kezeink közül, hiszen a gombák alapanyagául szolgáló fa és szalma alapanyagot helyben illetve saját kertjeinkből szerezzük be, kézi szecskázóval aprítjuk és a munkákhoz szükséges vizet kézzel húzzuk fel a kútból. A termesztő helyiség(ek) csak fertőtlenítve vannak és a kültéri termesztés során sem használunk semmilyen vegyi anyagot. Jelenleg primőr gombából a shiitake az, melynek termesztése folyamatos, azonban az ősz beköszöntével a laskafélék és a süngomba is elérheővé vállnak. A friss gombákon túl gyógygombákból őrleményeket/porokat készítünk, valamint erdei gomba szárítmányokkal, fűszer-őrleményekkel is tudunk szolgálni, melyek között különlegességek is megtalálhatóak. Amennyiben igény mutatkozik rá, Imi szívesen készít termőblokkokat azok számára akik szívesen megpróbálkoznának az otthoni termesztéssel.
Termékek
-
Shiitake gomba (friss)
1 800 Ft / 300 g 6 000 Ft / kgShiitake gomba (friss)
-
300 g Elérhető: 251 800 Ft
-
-
Shiitake gombapor
2 500 Ft / 25 g 83 333 Ft / kgShiitake gombapor
-
25 g Elérhető: 202 500 Ft
-
-
Sün gombapor
2 500 Ft / 25 g 83 333 Ft / kgSün gombapor
-
25 g Elérhető: 202 500 Ft
-
-
Shiitake gombapor
4 000 Ft / 40 g 100 000 Ft / kgShiitake gombapor
-
40 g Elérhető: 104 000 Ft
-